Info

Kamis, 20 Agustus 2020

Makanan yang Mesti Dihindari Pengidap Asam Urat

 

Pengidap asam urat harus ekstra cermat dalam memilih makanan. Pasalnya, bisa jadi makanan favorit justru dapat membuat asam urat semakin parah.

Ada beberapa makanan yang justru membuat asam urat semakin menjadi. Singkatnya, makanan yang kaya purin mesti dihindari, karena bisa menghasilkan asam urat yang diolah di organ hati. Lalu, makanan apa saja yang yang menjadi pantangan pengidap asam urat? Berikut ulasan selengkapnya.

Bayam
Bayam sejatinya merupakan makanan yang baik bagi kesehatan karena kaya serat dan berbaga nutrisi. Namun, sayur yang satu ini tidak direkomendasikan bagi pengidap asam urat. Pasalnya, sayuran hijau yang satu ini memiliki kandungan purin tinggi yang berbahaya bagi pengidap asam urat.

Minuman Manis
Minuman manis memang tak mengandung purin. Namun, minuman tinggi fruktosa (gula dari sirup jagung) yang jadi masalahnya. Sebab tubuh bisa memecah fruktosa dan menghasilkan purin. Menurut studi, minuman bersoda yang dibuat dari fruktosa bisa berisiko tinggi memicu asam urat. Pengidap asam urat yang masih gemar mengonsumsi soda atau minuman manis lainnya mesti berhati-hati. Sebab risiko asam urat bisa naik sekitar 85 persen pada mereka yang mengonsumsi minuman bersoda lebih dari dua porsi per hari.

Asparagus
Selain bayam, asparagus juga menjadi makanan pantangan asam urat. Asparagus memang menyehatkan karena mengandung tinggi folat dan kalium yang baik bagi tubuh, tetapi harus dihindari para pengidap asam urat. Pasalnya, asparagus memiliki kandungan purin tinggi, sebanyak 23 gram per 100 gram asparagus.

Kembang Kol
Kembang kol juga termasuk salah pantangan makanan asam urat, karena mengandung purin dalam jumlah tinggi. Dalam kembang kol, terdapat kandungan purin sebanyak 51 gram per 100 gram kembang kol.

Jamur
Jamur mengandung banyak purin, yaitu sebanyak 92-97 gram purin per 100 gram jamur. Jamur sendiri merupakan salah satu sayuran yang harus dihindari jika kamu sedang mencoba untuk membatasi jumlah asam urat.

Daging Merah
Daging merah jenis apa pun memiliki kandungan purin yang tinggi. Pengidap asam urat disarankan untuk mengonsumsi daging merah dalam jumlah yang berlebihan.

Makanan Berlemak
Makanan pantangan asam urat lainnya yaitu makanan berlemak. Makanan berlemak bisa memicu kenaikan berat badan. Nah, ketika berat badan meningkat atau obesitas, maka tubuh akan menghasilkan lebih banyak insulin. Peningkatan kadar insulin inilah yang bisa menggangu kerja ginjal untuk membuang asam urat. Ujung-ujungnya, asam urat pun akan menumpuk dan mengendam dalam tubuh.

Minuman Beralkohol
Minuman beralkohol yang dikonsumsi oleh pengidap asam urat dapat meningkatkan kadar asam urat. Akibatnya, daerah yang mengalami asam urat akan terasa nyeri dan tubuh akan dehidrasi.

Kedelai Olahan
Tahu dan tempe merupakan makanan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, tetapi tidak bagi pengidap asam urat. Makanan tersebut telah difermentasi, sehingga mengandung protein dan purin yang tinggi.

Seafood
Makanan laut, seperti udang, kepiting, remis, tiram, dan cumi-cumi wajib dihindari oleh pengidap asam urat. Pasalnya, makanan jenis ini mengandung purin yang tinggi. Namun, ada beberapa jenis makanan laut yang masih bisa dikonsumsi. Contonhya, ikan yang mengandung rendah purin seperti salmon.

Jeroan
Jeroan seperti organ hati pada hewan memiliki kandungan purin yang tinggi. Tak hanya hati, jeroan, seperti usus, hati, limpa, paru, otak, jantung, ginjal juga wajib dihindari oleh pengidap asam urat.

Demikianlah ada 11 jenis makanan yang harus di hindari oleh Pengidap asam urat. Ada beberapa makanan yang justru membuat asam urat semakin menjadi. Singkatnya, makanan yang kaya purin mesti dihindari, karena bisa menghasilkan asam urat yang diolah di organ hati. 



Referensi:
Arthritis Foundation. Diakses pada 2020. Gout Diet: Dos and Don’ts.
US National Library of Medicine National Institutes of Health. Diakses pada 2020. Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study.
Web Md. Diakses pada 2020. Gout Diet: Foods to Eat and Those to Avoid.
Sumber; https://www.halodoc.com/kesehatan/penyakit-asam-urat 

  Info:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Info

Info Promo