Masakan Gulai Daun Singkong Lezat
Gulai Daun Singkong, mungkin kata yang tidak asing lagi di telinga, mendengarnya sudah terbayang sepiring hasi dengan lauk sayur gulai singkong, Wahhh.!
Nah bagi anda yang ingin mencoba untuk memasak sendiri, berikut ini ada resep dan cara memasaknya.
Bahan-bahan Gulai Daun Singkong:
- Daun singkong (siangi, rebus agak lama agar benar benar empuk, lalu cuci bersih, tiriskan)
Bumbu Gulai Daun Singkong:
- 13 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1 sdt merica
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 kotak santan kara
- Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya, jika ingin lebih enak, bisa ditambahkan dengan Udang secukupnya.
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai memarkan
Cara memasak Gulai Daun Singkong:
- Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum
- Masukkan air beserta santan dan juga daun salam dan serai
- Tunggu mendidih masukkan daun singkong. masak sampai matang sehingga bumbu meresap,
Cicipi untuk koreksi rasa, Masakan Gulai Daun Singkong siap untuk disajikan.
Baca juga: Aneka Masakan dari daun Singkong Enak
Posting lainnya:
Posting Lainnya:
Komentar
Posting Komentar